5 alimentos que fortalecen la inteligencia de los niños
Descubre los alimentos que pueden promover el buen funcionamiento del cerebro en tus hijos.
Adriana Acosta Bujan
La mayoría de los padres nos preocupamos por proveerles a nuestros hijos una buena alimentación, simplemente porque deseamos que ellos crezcan sanos y fuertes, evitando que se enfermen frecuentemente.
Y aunque nuestro criterio y conocimiento previo pueda ayudarnos a escoger y seleccionar los mejores alimentos, la realidad es que algunas veces desconocemos los beneficios que pueden generar ciertos alimentos en el desarrollo de los hijos.
Para darnos una idea, no solo la leche ayudará a fortalecer los huesos de nuestros hijos, sino que también existen otros alimentos que pueden sustituir la leche y hacer que los huesos estén más fuertes.
Por tal motivo, te comparto algunos alimentos que puedes incluir en la dieta de tus hijos y que te ayudarán a cumplir con el requerimiento nutricional que tu hijo necesita.
Comer delicioso y sano es posible
Existen alimentos que pueden ayudar a nutrir y a estimular las áreas del cerebro relacionadas con el aprendizaje, la memoria y la concentración y a la vez les aportarán mucha energía para rendir eficazmente con todas las actividades de tus hijos durante el día.
1. Pescado azul
El salmón, la sardina, el arenque, el bacalao, atún, trucha, pez espada, rodaballo, anguila, arenque, carpa, cazón, entre otros; son considerados peces azules porque es el tono azulado que adquieren debido a las bajas temperaturas de las aguas que habitan.
Diversos estudios afirman que el consumo del pescado azul aporta grandes beneficios para el funcionamiento del cerebro, el fortalecimiento de la memoria, la capacidad de reacción y la claridad mental, así como también contribuyen al buen desarrollo de la estructura ósea; ya que contienen ácidos grasos omega 3 y DHA (docosahexaenoico) que favorecen las conexiones nerviosas al cerebro.
Por estas razones considera incluir este alimento en la dieta de tus hijos, por lo menos asegurándote que lo consuman dos o tres veces por semana, preparado en diversas formas.
2. Pastas
A la mayoría de los niños les encanta comer pastas, así que aprovecha esta oportunidad para incluirla en la dieta. Las pastas contienen hidratos de carbono que ayudan al cerebro a tener energía y por ende mayor concentración. Es como darle a nuestro organismo una reserva de glucosa saludable.
También las pastas contienen minerales como el hierro, vitamina A, ácido fólico y zinc; que ayudan a formar glóbulos rojos que fortalecen la oxigenación de la sangre; lo cual mejorará las funciones cognitivas, es decir, estos minerales serán buenos aliados para tener buena concentración y memoria.
Ten en cuenta que comer pasta hace sentir al estómago una sensación de saciedad, por lo que así tus hijos evitarán comer demás o ingerir comida chatarra.
3. Huevo
El huevo es uno de los alimentos más nutritivos, que deberás considerar implementar en la dieta de tus hijos. La clara como la yema tiene muchas vitaminas, además que contiene proteínas, minerales y grasas insaturadas.
La colina y la luteína son nutrientes que ayudan al buen desarrollo y funcionamiento del cerebro, así como también mejoran la memoria y aprendizaje, ya que producen mayor cantidad de glóbulos rojos que fortalecen la oxigenación al cerebro.
Además, el consumo del huevo ayudará a tus hijos a prevenir enfermedades, es ideal para fortalecer su sistema cardiovascular y tener mayor energía. Se recomienda consumir uno al día.
4. Frutos secos
A pesar de que los frutos secos tienen un gran contenido de grasas y calorías, son benéficos para el buen funcionamiento del cerebro. La mayoría tienen nutrientes esenciales que aportan proteínas, antioxidantes, fibra, minerales y vitaminas; en conjunto ayudan a disminuir los niveles de colesterol, es decir que su consumo mejorará los vasos sanguíneos ayudando al organismo a tener más energía y concentración.
Algunos frutos ideales para incluir en la dieta son: los piñones, almendras, nueces, cacahuates, almendras, avellanas y pistachos. Estos los puedes agregar en la dieta de tus hijos como un delicioso y nutritivo snack para la hora del lunch del colegio o cuando realizan sus tareas escolares.
5. Chocolate amargo
El chocolate es uno de los alimentos favoritos de los niños, estos contienen proteínas formadas por aminoácidos esenciales como el triptófano que ayuda a producir serotonina (la sustancia que intervienen en el estado de ánimo) y promueve la sensación de bienestar.
Consumir chocolate ayuda a tener mayor concentración y además genera clama, es bueno para contrarrestar la depresión y el estrés. También ayuda al organismo a disminuir los niveles de colesterol, previene el deterioro cognitivo y reduce los problemas cardiovasculares.
Algunas investigaciones recomiendan consumir dos tazas de chocolate caliente al día para mantener un cerebro sano o una barra al día.
Ten en mente que todos estos alimentos son efectivos para que tus hijos fortalezcan su inteligencia, sin embargo, también considera que el deporte diario y el consumo del agua natural les ayudarán a mantenerse saludables.
Ahora ya lo sabes, incluye estos alimentos para tener una vida más saludable. Y, sobre todo, motiva a tus hijos a realizar distintas actividades físicas y recreativas para lograr así un crecimiento óptimo.
Adriana Acosta Bujan
Adriana Acosta estudió comunicación, es madre y abuela, y actualmente se dedica a la enseñanza e investigación a nivel universitario en Puerto Vallarta. Publica sus escritos esperando que ayuden a las personas que leen sus útiles vivencias.
