Construye un huerto en casa: una excelente actividad familiar
Lo ideal para realizarlo es contar con abono orgánico, de esta manera fomentas el reciclaje además de que la calidad de tu huerto será mayor.
Arturo Leonardo
La producción de alimentos ha tomado auge en las ciudades donde la mayoría de las personas vive en edificios y no tiene suficiente espacio, surge tras una necesidad o motivación por ser más saludables. Tener un huerto en casa es una forma diferente de cultivo. Lo que necesitas es un espacio con luz directa, por ejemplo una terraza o azotea; también funciona en macetas.
Es una excelente opción porque podrás sembrar hortalizas como coles, calabacín, rábano, cebolla, alcachofa, berenjena, pepino, pimiento, papa, entre otras. También frutas como kiwi, pera, plátano, aguacate y limón, o plantas aromáticas y medicinales como la menta, tomillo, ruda, albahaca, romero, perejil y stevia.
Lo ideal para realizarlo es contar con abono orgánico, de esta manera fomentas el reciclaje además de que la calidad de tu huerto será mejor.
Beneficios de tener un huerto en casa
Ahora, me gustaría mencionarte algunos aspectos positivos que tiene construir tu huerto:
Ahorrarás en consumo
Mantener el huerto no es costoso, quizá al principio sí es una inversión pero a largo plazo vas a ver los resultados.
Alimentos saludables
Hablando de salud vas a tener productos naturales, sin ningún tipo de fertilizante.
Sustentabilidad en ciudades grandes
Es ideal para familias que viven en ciudades grandes donde es común encontrar alimentos procesados. Además podrás convertirte en una persona con un proyecto sustentable (muy de moda en estos tiempos).
Como dato, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés) decretó el 2014 como año Internacional de la Agricultura Familiar, cuyo lema es “Alimentar al mundo, cuidar al planeta”, que busca que más personas se interesen y conozcan los beneficios de producir sus propios alimentos.
La FAO cuenta con un sitio weben el que podrás encontrar diferentes artículos que recomiendo leer, por ejemplo “La agricultura familiar es parte de la solución del problema del hambre”.
En la Ciudad de México surgió un programa de huertos urbanos en unidades habitacionales con el objetivo de que los vecinos se apoyen, montándolo en áreas comunes para que todos sean testigos de los beneficios. Es una forma de ocupar el tiempo, ahora que vienen las vacaciones de verano es una oportunidad para que se fomente en los niños el cuidado del medio ambiente y el consumo responsable.
Al hacerlo puedes incluir a toda la familia, en especial a los abuelos, ellos tienen más conocimiento de los beneficios de los alimentos, podrán ayudar y contribuirás a que su ánimo se levante.
Recuerda que es una actividad que te traerá muchas satisfacciones,es un buen ejemplo para los niños, además podrás cosechar todo lo que a ti y a tu familia les gusta.
La Secretaria del Medio Ambiente es una dependencia en México que está comprometida y abierta para asesorar a quienes están interesados en construir su huerto, constantemente hace programas y talleres.
En la web hay tutoriales y páginas en donde te dicen paso a paso cómo construir tu huerto urbano, te los dejo a continuación. Aquí puedes ver cómo hacer una mesa de cultivo.
Arturo Leonardo
Comunicador fanático de sus hijos a quienes les relata día a día sus aventuras de música y deportes, gusta de leer lo que se cruce en su camino, piensa que el acto más revolucionario que puede existir es el de reír.
