Los accidentes cerebrovasculares pueden ser prevenidos si consumes esta dieta
Eres lo que comes, por eso debes comer sano.
Erika Patricia Otero
Comer es uno de los mayores placeres de la vida; sin embargo, el hacerlo de manera desordenada es uno de los mayores responsables de cientos de muertes en todo el mundo a lo largo de la historia.
Miles de personas, debido a los malos hábitos alimenticios, llegan a desarrollar enfermedades como:
- Obesidad
- Enfermedades cardiovasculares y circulatorias
- Diabetes
- Osteoporosis (entre otras)
Por fortuna, ese pensamiento de “comer hasta morir” está cambiando a pasos agigantados. Comer de manera sana es la prioridad en muchos hogares y con ello se espera que la salud de muchas personas mejore de manera notable.
Estudio: Previniendo accidentes cerebrovasculares por medio de una dieta especial
Un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de East Anglia descubrió que las mujeres que consumen alimentos comunes en la dieta mediterránea están menos expuestas a sufrir accidentes cerebrovasculares. Sin embargo, pese a los beneficios en la salud de la mujer, los resultados no son iguales en los varones.
Pero ¿Qué es la dieta mediterránea?
La dieta mediterránea es la manera como los pueblos de esa zona del mundo se han alimentado por décadas. No solo se trata de un consumo especifico de alimentos, sino de la forma en que son preparados.
A grandes rasgos esta dieta permite el consumo de raciones pequeñas de los siguientes alimentos
- Pan, cuscús, arroz o pastas de tipo integral
- Verduras y legumbres
- Carnes rojas, blancas y pescados
- Pasteles (dulces)
- Frutas
- Huevos
- Derivados lácteos
Es importante saber que todas estas delicias deben ser consumidas en porciones moderadas y preparadas con grasas sanas (aceite de oliva por ejemplo).
Otros beneficios de la dieta mediterránea
Por si fuera poco la dieta mediterránea ayuda al organismo de las personas que la siguen de manera rigurosa a prevenir o reducir las posibilidades de sufrir las siguientes enfermedades:
- Diabetes
- Hipertensión
- Obesidad
- Problemas circulatorios
- Cáncer
- Parkinson
Además de eso mejora la calidad de vida pues:
- Prolonga la vida de las personas mayores de 65 años que la siguen
- Reduce el consumo de los químicos que tienen muchos alimentos
- Aumenta el consumo de antioxidantes y por lo tanto la juventud del organismo es más prolongada
- Mejora las funciones cognitivas y con ello tu capacidad para aprender y recordar cosas aumenta
Efectivamente, “lo que nos mata es lo que comemos”; por lo tanto, procura no refugiarte en la excusa de “no tener tiempo” para recurrir a la comida chatarra.
Te invito a seguirla esta dieta y a hacer que tu familia se vuelva fanática de comer sano.
Erika Patricia Otero
Psicóloga con experiencia en trabajo con comunidades, niños y adolescentes en riesgo.
