¿Sabes la cantidad de proteína que tu hijo necesita a diario? En estos alimentos puedes encontrarla

Si te preocupa que tu hijo no reciba suficiente proteína, deberías incorporar estos alimentos

Fernanda Gonzalez Casafús

“Mami soy un carnicero, porque me gusta comer mucha carne”, me dijo mi hijo de 3 años ayer mientras pinchaba con su tenedor un delicioso trozo de carne que su papá había asado a la parrilla. Que los niños tienen reticencias a la hora de comer, no lo vamos a negar, pero muchas veces somos los padres quienes debemos inculcar los hábitos alimenticios a nuestros hijos, para asegurarnos que reciban todos los nutrientes necesarios.

La alimentación de los niños es un tema sumamente delicado. Como padres, queremos que coman de todo la cantidad que nos parece adecuada. Sin embargo, la realidad es que los pequeños no siempre comen lo que les ponemos en el plato. No soy de las madres que obligo a mis hijos a comer; lo que prefiero hacer es ir eligiendo qué es lo que cocinaré en base a sus preferencias, pero tratando de incorporar la mayor cantidad de nutrientes posibles.

El consumo de proteínas

Si la dieta que consume un niño es balanceada, hay grandes probabilidades de que esté recibiendo las cantidades adecuadas deproteína. Pero ¿cuál es la cantidad diaria?. Los requerimientos nutricionales de este nutriente van a depender de la edad del bebé o niño, y su consumo es muy importante, pues la proteína ayuda a un correcto funcionamiento y desarrollo del organismo.

De acuerdo al sitio Guía Infantil, éstas son las cantidades necesarias de proteína que requieren los infantes:

• De 0 a 5 meses: 13 gr

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• De 5 meses a 1 año: 14 gr

• De 1 a 3 años: 16 gr

• De 4 a 6 años: 24 gr

Ahora bien, ¿cómo calculamos esas cantidades según los alimentos que ingieren a diario? Mira a continuación esta lista que indica cuántos gramos de proteína tiene cada alimento cada 100 gramos::

• Leche de vaca 3 gr

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• Quesos 15 a 30 g

• Huevo (unidad) 6 gr

• Cereales 10 gr

• Legumbres 20 gr

• Yogurt 3 gr

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• Leche de soja 37 gr

• Bacalao 17 gr

• Jamón serrano 30gr

Si el niño no consume ningún producto de origen animal, la naturaleza que es sabia, nos provee las proteínas vegetales que pueden encontrarse en productos como: cereales (quinoa, arroz, trigo, avena, cebada, centeno, trigo sarraceno), legumbres (lentejas, guisantes, alubias, soja, garbanzos), frutos secos (almendras, nueces, maní). De todas formas, la proteína animal sigue siendo sumamente importante para el desarrollo en la edad infantil, y no debería suplantarse por las protínas vegetales.

La función de las proteínas

Los niños deben seguir una dieta balanceada, donde no falte la proteína, pues este nutriente trae grandes beneficios a la salud:

• Ayuda al crecimiento y desarrollo

• Colabora en la reparación de tejidos y órganos (heridas, quemaduras).

• Las proteínas forman parte del sistema inmune

• Dan forma a la musculatura permitiendo la contracción y relajación del músculo

• Brindan energía

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• Transportan grasas, y oxígeno al organismo

Como todo, el equilibrio es lo más adecuado para asegurarse de que el cuerpo rinda al máximo. El consumo excesivo de proteínas también puede afectar a la salud del niño, es por ello que los especialistas insisten en el equilibrio de la dieta. Un exceso de proteína en la alimentación puede traer serios problemas al hígado y a los riñones, pues ambos órganos deben trabajar demasiado para depurar el organismo.

Intenta incorporar desde temprano nuevos sabores a la alimentación de tu hijo, para asegurarte que su dieta sea rica en todos los nutrientes que necesita para un correcto desarrollo.

Fernanda Gonzalez Casafús

Fernanda es Licenciada en Periodismo, especialista en Redacción Digital y Community Managment. Editora de contenidos y redactora en Familias.com. Nacida en Argentina y mamá de dos, ama los animales, la danza, la lectura y la vida en familia. Escribir sobre la familia y la maternidad se ha convertido en su pasión.