Especialistas afirman que comer sin compañía perjudica la salud ¡Conoce por qué!

Comer sin compañía puede ser perjudicial para tu salud. Conoce algunos consejos

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  • Una de las mejores horas del día es cuando llega la hora de la comida, muchas familias suelen reunirse para disfrutar de los alimentos y conversar. Sin embargo muchos razones orillan a algunas personas a comer sin ninguna compañía, por ejemplo: los compromisos de la pareja en el trabajo, los hijos se van a alguna fiesta, estar en el trabajo y no conocer a nadie o vivir solo.

  • Según lo publicado en El Ciudadano, un equipo de científicos de Corea del Sur, confirmaron que las personas que comen solas, aumentan de peso a comparación de los que comen en compañía. Esto se debe a que es normal elegir comidas rápidas, no elaboradas, congeladas, envasadas y poco nutritivas.

  • El estudio llevado a cabo por Obesity Research & Clinical Practice, participaron 7, 752 personas, de las cuales todas comen solas, las estadísticas clínicas demostraron que ellos eran más propensos a sufrir problemas de salud como: aumento en la masa de grasa abdominal (obesidad o sobrepeso), prediabetes, presión arterial alta, colesterol elevado, problemas del corazón y diabetes tipo 2.

  • La probabilidad de sufrir algun tipo de enfermedad cardiaca o diabetes aumenta en los hombres un 64% a diferencia de las mujeres que fue un 29%, los dos corren el riesgo de obesidad.

  • Sin motivación

  • Una de las causas es la falta de apoyo social, ya que las personas suelen sentirse menos motivadas a tener una alimentación saludable. Está comprobado que las personas que viven solas o saben que comerán sin compañía, no se encuentran motivadas para cocinar, por ello, eligen alimentarse de manera rápida y poco laboriosa. Sin embargo, se debe realizar un esfuerzo para evitar futuros problemas en la salud.

  • Te invito a leer:8 consejos para comer mejor y nutrir tu vida

  • Cuidar la salud es importante, por ello, te dejo algunas recetas fáciles y saludables que te ayudarán a prevenir enfermedades y subir de peso.

  • Crema de pimientos

    • Ingredientes: Una lata de pimientos asados de 400 gramos, 1 litro de caldo de pollo, nata liquida, una cucharada de azúcar, dos cucharadas de copos de papa, ajo, perejil y aceite de oliva.

    • Preparación: en 10 minutos, poner en una sartén el aceite y la lata de pimientos previamente escurridos, agregar el azúcar y sazonar con ajo y perejil. Después calentar el caldo de pollo con el jugo de la lata de los pimientos y diluir los copos de papa, añadir la nata y los pimientos. Se puede servir frio.

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  • Pechuga de pollo rápida

    • Ingredientes: 2 pechugas de pollo, esencias de tomillo, romero y un zumo de un limón, 1 bote de mermelada de arándanos y el zumo de una naranja, aceite de oliva.

    • Preparación: Dejar por la noche o en la mañana, las pechugas en aceite de oliva, agregar sal, el zumo de la naranja y limón (macerar), al llegar a casa, poner una sartén y asar la pechugas, añadir las esencias y dejar que se fundan, al momento de servir acompáñala de mermelada de arándanos.

  • Guarnición

    • Ingredientes: 1 calabaza, 6 champiñones, brócoli, ajo, perejil, sal y agua.

    • Preparación: lavar las verduras, cortar en rodajas la calabaza (calabacín), cortar el brócoli y quitar el tallo a los champiñones, en un bol apto para microondas, colocar las verduras y las dos cucharadas de agua, tapar con papel film y hacer un par de agujeros con un cuchillo, meter al microondas seis minutos, después condimenta con ajo, sal y perejil.

  • Gelatina

    • Ingredientes: 1 caja de gelatina y agua.

    • Preparación: pon 1 litro de agua a hervir, agrega el contenido de la gelatina y deja enfriar hasta que lo puedas pasar a un molde, después refrigerar.

  • Te recomiendo leer: Cómo comer sanamente sin gastar mucho dinero

  • Seguro puedes encontrar millones de recetas prácticas en internet. Realiza una lista de alimentos que vas a comer durante la semana y en un día de descanso deja todo listo para que puedas preparar tu comida de manera rápida y saludable.

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Adriana Acosta estudió comunicación, es madre de un adolescente, y actualmente se dedica a la enseñanza e investigación a nivel universitario en Puerto Vallarta. Publica sus escritos esperando que ayuden a las personas que leen sus útiles vivencias

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